Anne Anfrol Consulting

MASA

A 48 ans, Hervé Rodriguez, chef étoilé, est au sommet de son art culinaire.

D'abord installé avenue de Villiers, le chef se pose à Boulogne-Billancourt. Il emporte son nom, Masa, pour "Manipulateur de Saveurs", une formule de Jean-François Mesplède, ancien directeur du guide Michelin. 

Avec Sophie, ils reprennent la direction du lieu qui devient à la fois intime et chaleureux. 

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Masa

112 avenue Victor Hugo

Boulogne-Billancourt 

01 48 25 49 20

Ouvert lundi-vendredi

Site : www.masa-paris.fr

Menus déjeuner 42 € et 49 €

Menu d'inspiration 6 services : 100 €

Accord mets/vins : 165 €

Menu autour (8créations improvisées) : 125 €

Accord mets/vins : 205 €


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